Главная В районе проходит декадник по профилактике пищевых отравлений в летнее время

В районе проходит декадник по профилактике пищевых отравлений в летнее время

В районе проходит декадник по профилактике пищевых отравлений в летнее время

Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Наибольшую опасность представляют следующие кишечные инфекции: сальмонеллез, дизентерия, ротавирусные инфекции.

Что нужно делать для профилактики острых кишечных инфекций?

Острые кишечные инфекции и пищевые отравления обычно возникают при употреблении ряда пищевых продуктов, которые легко инфицируются патогенными микроорганизмами при неправильном их хранении и приготовлении. И в первую очередь это относится к молочным и кондитерским продуктам, яйцам, продукции из мяса птиц, фруктам. Нельзя хранить готовые блюда и молочные продукты при комнатной температуре, употреблять в пищу сырое молоко, покупать арбузы, дыни у сомнительных продавцов в нарезке.

Острые кишечные инфекции – это болезнь грязных рук. Важно регулярно мыть руки перед едой после посещения туалета, общественных мест и т.д. Необходимо тщательно мыть зелень, овощи, фрукты. Не рекомендуется в летнюю жару пить некипяченую воду.

В летний период небезопасным становится купание в открытых водоемах. В воде могут находиться различные возбудители инфекционных заболеваний энтеровирусы, ротавирусы, вирусы гепатита А, дизентерийные палочки, яйца гельминтов и простейших. При купании в водоеме происходит заглатывание инфицированной воды, потому необходимо соблюдать меры предосторожности при купании, научиться правильно дышать и держаться на воде.

Если Вы заболели, у Вас появился многократный жидкий стул, боли в животе, рвота, необходимо обратиться в ближайшее лечебное учреждение, где вам окажут помощь.

Соблюдение правил бытовой культуры и личной гигиены, а так же правильно приготовленные блюда и продукты, качественная питьевая вода помогут Вам хорошо отдохнуть и сохранить здоровье.

Фоторепортаж