Неделя популяризации подсчета калорий (что такое калория и чем она важна)

Неделя популяризации подсчета калорий (что такое калория и чем она важна)

Избыток калорий является одной из причин роста ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. С целью информирования о важности контроля калорий для здоровья ежегодно в январе проводится «Неделя популяризации подсчета калорий».

Калория — это единица измерения энергии, которую организм получает из пищи и тратит на такие важные процессы, как дыхание, движение, мышление. Без этой энергии жизнь невозможна, от нее зависит работа всех органов и поддержание температуры тела, даже во сне.

Потребление калорий должно соответствовать их расходу. Избыток запасается в виде жира, недостаток приводит к потере веса, поэтому подсчет калорий помогает создавать сбалансированное питание и регулировать вес.

В продуктах питания чаще используют килокалории, где 1 ккал = 1000 калорий. Основные источники калорий в пище — это белки (4 ккал/г), жиры (9 ккал/г) и углеводы (4 ккал/г). Понимание калорийности помогает распределять Б Ж У в рационе, что важно для поддержания веса. При стандартном соотношении это 30% белка, 20% жиров, 50% углеводов.